银屑病的诱发因素太多，也不能确切，从业多年，临床银屑病患者复诊率高，诱因形形色色，但为数不少的患者银屑病复发，饮食不忌首当其冲：有的食用鱼虾发物后出现瘙痒而加重病情，有的食用辣椒、饮酒后出现病情加重，有时食用羊肉、牛肉、芒果、桂圆等燥热之物诱发本病，有的行子宫肌瘤、甲状腺等术后引发本病，有的季节交替生活不规律引发，有的因感冒、急性扁桃体炎而引发此病……。
临床医学往往不强调患者的忌口问题，郑州皮肤科医院多年诊疗的经验告诉大家：银屑病的患者需要忌口。但是治疗过程中患者需要永远忌口吗?当然亦不尽其然。
银屑病分为三期：进行期、静止期和消退期。可以根据不同时期，患者的饮食可以适当调整。
进行期：新的皮疹不断出现，原有皮损不断扩大，在这段时间，就需要严格忌口，忌酒、海鲜、辛辣和刺激性的食物，如浓茶、咖啡等。饮食宜清淡，多吃新鲜的蔬菜，水果，如白菜、胡萝卜、茄子、苦瓜、丝瓜、苹果、梨、橙子等，适当食用高蛋白的食物，如牛奶、鸡蛋。
静止期：无新的皮疹出现，原有皮疹基底红晕变淡，在这时期患者饮食可以适当根据自己的体质略放宽，但仍以新鲜蔬菜和高蛋白食物为主。
消退期：旧皮疹不断消退，皮屑变薄，渐至消失。此时患者根据自己的实际情况调整，但仍以清淡为主。
人与自然界有相通、相应关系，应根据四季的特点和人体的变化，合理调配膳食。银屑病患者体质多湿热，所以饮食搭配应以清淡为主。
春季阳气上升，人调养元气，在饮食上应转为清温平淡，而羊肉、牛肉等温热性食品不宜食用，多食蔬菜，适当清除内热，以补充维生素的不足。
夏季气候炎热，胃纳功能差，在饮食上清淡可口，并注意补充体液。少吃油腻食物，不妨食用豆类以补充蛋白质的不足。
秋季天高气爽，天气渐转凉，人体消化功能增强，食欲增加，宜食生津食品，并注意种类的多样化。
冬季气候寒冷，膳食应有充足的热能，以抵御严寒。冬季需要进补，但银屑病患者因体质因素，只能略放宽，不妨多煲瘦肉粥，多食马铃薯、白薯等。
